下班後回家弄晚餐,熱隔夜飯的同時一起把這道放下去電鍋蒸,一杯水的時間飯熱了、蛋也熟了。

名稱:香菇蒸蛋
食材:乾香菇、蛋
調味:醬油、香菇水

乾香菇泡水,將香菇水(別放太多)和醬油加入蛋汁打勻即可。

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