很想喝清湯，不過冰箱沒有排骨可運用，那就只放薑絲和蘿蔔下去熬煮吧！沒有其他調味料，只加一點鹽巴，煮夠久所以甜味都出來了，加上切塊的杏鮑菇和魚丸整個很豐富。這樣的清湯我可以一次喝好幾碗都不會膩，兩天就可以洗鍋子囉。
家母近日添購「新玩具」果汁機乙台，上次她的玩具是麵包機，不過目前僅拆封未使用（改天我心血來潮再來玩玩看好了）……說好這個夏天都不要把果汁機收起來，物盡其用才對嘛。好喝的北回現在台北也買得到了，不過台北一杯要價六十，是說台中漲到五十我都不太想買了耶，一杯飲料快跟個便當同等價錢了。半顆不到的木瓜，加上鮮奶後填滿一個馬克杯的份量，改天搞剛一點加上奶粉就會跟北回差不多的味道了！現在的西瓜正當季，榨出來的原汁實在太甜了！（應該是說單純西瓜的味道有點膩）因為慢磨機磨出來的木瓜渣還是很濕潤（當然可以吃啦），我會把渣也一起放進來，加上2/3杯的原汁，加上一點蜂蜜提味，再丟好幾個冰塊（嗜吃冰品的壞習慣），味道真好！
名稱：薑絲蘿蔔湯
食材：白蘿蔔、杏鮑菇、魚丸
調味：薑、鹽
一、白蘿蔔削皮後切塊，杏鮑菇切片（塊），魚丸如果是冷凍的不好切就煮滾一陣後再拿出來切
二、薑切絲
三、鍋水煮滾後加鹽，把薑絲和所有配料放入，小火煮大約一小時會比較入味
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