其實只要能煮白麵，就可以加很多種調味做很多變化，難怪外面賣陽春麵大都只要25、30，味道很香又能吃個粗飽。而且我通常燙青菜同一鍋水會接著一起煮麵，快速又方便！如果是隔天要帶便當加熱食用的話，要記得多加點油水，不然很快就乾掉了。搭配的空心菜燙熟之後拌豆腐乳即可，熱炒的方式也可以，只是我常常連油鍋都不想開XD
名稱：蠔油蔥拌麵
食材：白麵、蔥
調味：蠔油、烏醋、香油
一、麵煮熟後淋上調味料拌勻，撒上蔥花即可
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- Mar 27 Wed 2013 22:54
蠔油蔥拌麵 + 豆腐乳空心菜
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