咖哩鍋燒麵－平淡流年

Oct 01 Mon 2018 23:34
咖哩鍋燒麵

（心聲：超好吃！趁特價買材料，成本才不到50元呢）

材料：愛面族鍋燒麵、佛蒙特咖哩、雞蛋、紅蘿蔔、鴻喜菇、雞湯塊、橄欖油
做法：
(1) 倒入少許橄欖油，煎半熟太陽蛋，盛起另擱置
(2) 趁著鍋子還有油，投入紅蘿蔔和鴻喜菇略為拌炒
(3) 倒入開水約鍋內1/3滿，加入半塊雞湯塊、1格的咖哩塊（一盒12格）
(4) 待湯底略滾後，加入麵體，滾幾分鐘即可
(5) 最後鋪上太陽蛋，也可以加上起司喔